반응형 위스키정보1 위스키 입문자를 위한 위스키 용어정리 II. "위스키를 마실 때 알아두면 좋은 위스키 용어" 위스키 입문자를 위한 위스키 용어 정리 2 탄. 4 . 팔레트 (palate)입 안에서 느껴지는 위스키의 맛과 질감을 의미합니다. 팔레트(palate) 단계작은 한 모금위스키를 작은 한 모금 입에 넣습니다. 첫 맛을 천천히 느끼며, 입 안 전체로 위스키를 퍼뜨립니다. 이때 위스키를 입 안에서 잠시 머금고 천천히 맛을 음미합니다.혀의 다양한 부위 탐색혀의 다른 부위에서 위스키의 맛을 탐색합니다. 혀의 앞쪽은 단맛을, 옆쪽은 신맛을, 뒤쪽은 쓴맛을 감지합니다. 각각의 부위에서 어떤 맛이 느껴지는지 확인해보세요.맛의 복합성 평가위스키의 맛이 단순한지, 아니면 여러 층의 맛이 복합적으로 느껴지는지를 평가합니다. 예를 들어, 초콜릿, 과일, 스파이스, 허브, 오크 .. 2024. 6. 24. 이전 1 다음 반응형
